Menu Saint Valentin
L’équipe du restaurant Le Serpolet à Pessac, vous propose un menu spécial pour la soirée de la Saint-Valentin !
Mardi soir, 14 février 2023
65 €
Apéritif
Coupe de Champagne
Salade de crabe, poireau et mangue, à la coriandre
Entrée
Thon en gravlax à la betterave, mascarpone au raifort et jeunes pousses
Plat
Pavé de veau basse température, carotte au gingembre, pomme granny et pain d’épice
Pré-dessert
Granité à l’eau de vie de serpolet
Dessert
Trio de chocolats aux agrumes et leurs zestes confits
Mignardise
Menu Saint-Valentin 2023
€65